Créer une destination de restauration et de rencontres conviviale et immersive

Le projet

LA TASQUERIA by SMOQUE est un concept de restauration et de socialisation expressif combinant gastronomie, cocktails, musique et ambiance nocturne.

L'expérience devait séduire une clientèle en quête de plus qu'un simple repas au restaurant. Elle devait devenir un lieu de choix pour dîner, prendre un verre, célébrer des événements, se retrouver entre amis ou se divertir en soirée.

DI MG a contribué à façonner le positionnement du concept, sa présence numérique, l'orientation du contenu et le parcours client, reliant ainsi l'atmosphère du lieu à une expérience en ligne axée sur le commerce.

L'opportunité

Les clients du secteur de l'hôtellerie choisissent de plus en plus les lieux en fonction de l'événement dans son ensemble plutôt que du seul repas.

Ils considèrent :

• L'atmosphère

• Offre de cocktails

• Musique et divertissement

• Caractère intérieur

• Adapté aux groupes

• Options de célébration

• Présence sur les réseaux sociaux

• Facilité de réservation

• Attentes concernant l'arrivée et l'admission

  
  

LA TASQUERIA a eu l'opportunité de réunir ces éléments sous une proposition unique.

Le défi consistait à communiquer clairement son énergie sans laisser les éléments de restaurant, de bar et de divertissement se concurrencer.

Développement de concepts

Le concept s'est articulé autour de l'idée d'une expérience progressive.

Les clients peuvent commencer par une cuisine expressive, poursuivre avec des cocktails et rester pour l'ambiance, la musique et l'énergie nocturne.

Cela crée plusieurs raisons liées entre elles de visiter :

• À manger

• Cocktails

• événements sociaux

• Célébrations

• Soirées en amoureux

• Expériences de groupe

• Événements

• hospitalité de fin de soirée

Chaque élément de l'offre soutient les autres.

Le restaurant constitue le cadre, tandis que les cocktails, la musique et l'ambiance prolongent l'événement et incitent les clients à rester sur place.

Positionnement de la marque

Le positionnement devait être distinctif, expressif et socialement pertinent.

LA TASQUERIA ne se présente pas comme un simple restaurant. Elle se positionne comme une destination de convivialité où la gastronomie, les boissons et l'ambiance contribuent à une expérience complète.

La stratégie de marque combine :

• hospitalité assurée

• Présentation expressive des aliments

• Cocktails artisanaux

• Intérieurs chaleureux et atmosphériques

• énergie du soir

• Lien social

• Célébration et occasion

Ce positionnement influence le langage, l'imagerie, la structure du site web et la communication avec les clients.

Direction visuelle et de contenu

La direction artistique utilise des photographies d'hôtellerie spectaculaires pour communiquer le caractère du lieu.

Des fonds sombres, des finitions métalliques chaudes, des plats expressifs et des garnitures de cocktails colorées créent une atmosphère visuelle reconnaissable entre toutes.

Les principaux thèmes abordés sont les suivants :

• Plats emblématiques

• Préparation et présentation des cocktails

• Intérieurs de restaurant

• Ambiance du soir

• Musique et divertissement

• Célébrations

• Expériences de groupe

• Événements

• Artisanat en coulisses

Les photographies sont conçues pour refléter fidèlement l'atmosphère du lieu.

Au lieu de présenter des plats isolés et hors contexte, le contenu relie la nourriture et les boissons à une expérience sociale plus large.

Développement de sites web

Le site web devait transformer l'intérêt visuel en actions concrètes de la part des clients.

Sa structure permet de s'adapter aux visiteurs qui peuvent arriver avec des intentions différentes :

• Réserver une table

• Explorer les menus

• Comprendre le concept

• Vérifier les horaires d'ouverture

• Planification d'une fête

• Découvrir les événements

• Examen des politiques de réservation

• Trouver le lieu

• Contacter l'équipe

Le site web allie ambiance et informations pratiques.

Des photos de qualité suscitent l'envie, tandis qu'une navigation claire et des appels à l'action guident les clients vers les réservations et les demandes de renseignements.

Le parcours client

Le parcours hôtelier commence avant même l'arrivée.

Un client peut découvrir LA TASQUERIA pour la première fois via Google, Instagram, Facebook, une recommandation ou une photo partagée.

À partir de là, l'expérience numérique doit répondre à plusieurs questions :

• Quel genre d'endroit est-ce ?

• Est-ce adapté à mon occasion ?

• Quels sont les plats et boissons proposés ?

• À quelle ambiance dois-je m'attendre ?

• Où se situe-t-il ?

• Comment réserver ?

• Existe-t-il des conditions d'entrée ou de réservation ?

DI MG a conçu le parcours client autour de ces points de décision.

L’objectif était de créer un lien plus fluide entre la découverte, la prise en compte, la réservation et l’arrivée.

Réservations et informations pour les clients

Des informations claires destinées aux clients sont particulièrement importantes pour un établissement combinant restauration et animations en soirée.

Le parcours numérique comprend des conseils portant sur :

• Réservations en ligne

• Réservations de groupe

• Durées des tableaux

• Dépôts

• Annulations

• Arrivées tardives

• Code vestimentaire

• exigences en matière d'âge et d'identification

• Les enfants et la surveillance des adultes responsables

• Événements et occasions spéciales

Communiquer ces attentes avant l'arrivée permet de préserver l'expérience du client et de soutenir l'équipe de l'établissement.

Cela réduit également l'incertitude lorsque les clients planifient des célébrations ou des visites de groupe.

Nourriture, cocktails et expérience

La nourriture et les boissons restent au cœur du concept.

Une présentation expressive, un éclairage chaleureux dans la cuisine et des visuels soignés pour les cocktails communiquent la qualité tout en soutenant le caractère plus dynamique de l'établissement.

L'expérience est conçue autour de l'interaction de plusieurs éléments :

Nourriture

Des plats typiques constituent le point de départ de la visite et offrent un contenu visuel fort.

Cocktails

La couleur, la garniture et la présentation ajoutent du spectacle et encouragent le partage.

Atmosphère

L'éclairage, la musique, les matériaux et le service transforment le repas en une expérience nocturne plus riche.

Énergie sociale

Les événements et les programmes de fin de soirée offrent aux clients des raisons supplémentaires de venir et de revenir.

La valeur réside dans la manière dont ces éléments interagissent.

Orientation commerciale

Un concept d'hospitalité original doit également être commercialement viable.

Le parcours client soutient différentes opportunités de revenus, notamment :

• Réservations de restaurant

• visites guidées par des cocktails

• Célébrations

• Réservations de groupe

• événements privés

• Événements axés sur le divertissement

• Visites locales répétées

Un positionnement clair permet aux clients potentiels de comprendre l'offre complète plutôt que d'associer le lieu à une seule partie de l'expérience.

Cela permet à la nourriture, aux boissons, à l'ambiance et aux événements de contribuer à une même proposition commerciale.

Visibilité numérique

Le travail de DI MG contribue à améliorer la visibilité du lieu grâce aux plateformes de recherche et aux réseaux sociaux.

Cela comprend :

• Structure de page axée sur la recherche

• Titres et descriptions de pages clairs

• Informations locales

• Optimisation d'image

• Liens internes

• Appels à l'action axés sur les réservations

• Direction créative des médias sociaux

• Contenu événementiel et expérientiel

• Messagerie de marque cohérente

L'objectif est d'attirer le public cible et de l'aider à passer de l'intérêt à la réservation.

Le résultat

Ce travail permet à LA TASQUERIA de proposer une offre hôtelière plus claire et plus cohérente.

La nourriture, les cocktails, la musique et l'ambiance sont présentés comme autant d'éléments d'une expérience client unique.

Les principaux résultats sont les suivants :

• Une position conceptuelle plus forte

• Direction visuelle plus cohérente

• Un parcours client numérique plus clair

• Présentation améliorée des plats et des cocktails

• Meilleure communication des expériences en soirée

• Informations plus accessibles sur les réservations et les clients

• Une plateforme évolutive pour les événements et les campagnes futures

L'expérience qui en résulte est conçue pour être expressive et mémorable tout en restant axée sur le commerce.

Services fournis

Développement de concepts

Définir l'offre globale et la relation entre la restauration, les cocktails, la musique et l'accueil en soirée.

Positionnement de la marque

Définir comment le lieu doit être perçu et ce qui rend l'expérience unique.

Développement de sites web

Créer un parcours plus clair, de la découverte en ligne à la réservation et à l'arrivée.

Orientation du contenu

Définir une approche visuelle pour la nourriture, les boissons, les intérieurs, les événements et les expériences sociales.

Expérience client

Améliorer l'information, les attentes et la communication tout au long du parcours client.

Créer des expériences mémorables

LA TASQUERIA démontre comment stratégie hôtelière, ambiance et présentation numérique peuvent fonctionner de concert.

Le concept ne se résume pas à un plat, un cocktail ou une soirée. Il se définit par l'expérience globale que les clients associent au lieu.

DI MG a réuni le développement de concepts, la direction de marque, la structure numérique et la connaissance du secteur de l'hôtellerie pour contribuer à façonner cette expérience.

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